旁觀 “檳榔致癌”是與非（二）

不能否認，如今海南湖南等地的檳榔產(chǎn)業(yè)仍有許多短板亟待修補，但針對這樣一種傳承千年中國獨有食品，不論是政府還是社會輿論首先要做的，都應(yīng)該是用科學客觀的眼光去評價。尤其是對于湖南的檳榔生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，政府和相關(guān)部門也可加大對其監(jiān)管力度，對此提出更高的要求，并與相關(guān)企業(yè)制定合適的法律法規(guī)，使得這一傳統(tǒng)性行業(yè)更加規(guī)范化。如若有關(guān)部門只施加壓力而又不予以扶持，不僅可能引發(fā)業(yè)內(nèi)的不良競爭，更將嚴重挫傷農(nóng)戶的積極性，對整個產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。

據(jù)查，《本草綱目》、《藥對》、《御藥院方》等中國古代著名藥典中均有檳榔健體益身的記載，檳榔無論是作為藥品還是作為食品都由來已久，關(guān)于檳榔的故事神話，也在湖南省不斷流傳，因此檳榔豐厚的歷史底蘊和人文文化也可以為檳榔的安全性提供很好的支持和證明。同時檳榔食用過量的確可能會引發(fā)口腔癌，這就暴露出一個問題，檳榔食用者的食用方式是否正確的問題，其帶給人體的影響健康與否，更多取決于合理的攝入量以及規(guī)范的生產(chǎn)鏈條，單純的講檳榔致癌還是存在很大的片面性。

最后，筆者認為，國家應(yīng)像對待我國的歷史文化遺產(chǎn)一般，在保護此類傳統(tǒng)食品行業(yè)的基礎(chǔ)下，施加一些壓力，制定一些相關(guān)法律法規(guī)，將行業(yè)變得更加規(guī)范化，同時為此類行業(yè)提供更好更大的發(fā)展空間。來源漢網(wǎng))

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