檳榔行業(yè)一直不被主流關(guān)注，龐大的市場需求又使其野蠻生長。過去走在大街小巷，無論是商場還是小賣部，隨處可見包裝花花綠綠的“一元一包”檳榔，消費者只能憑感覺挑選，常常吃到滿口渣滓又無味的檳榔次品。
在11月21日結(jié)束的和成天下檳榔首次新聞發(fā)布會上，湖南高端市場銷量第一的和成天下首次公布好檳榔的標(biāo)準(zhǔn)，告知消費者如何去辨別一顆好檳榔。
好原料——來自中國檳榔之鄉(xiāng)的綠色黃金
檳榔好不好，當(dāng)然是口味刁鉆的老口子說了算，而海南的檳榔原果就是老口子都認(rèn)準(zhǔn)的檳榔好果子，其中海南萬寧更是被譽(yù)為“中國檳榔之鄉(xiāng)”，產(chǎn)出的檳榔富含人體必需的硒元素，堪稱“綠色黃金”。
和成天下廠商口味王集團(tuán)的總裁陳義曾說過，一顆好檳榔70%的關(guān)鍵在于原料，搶不到好原料就出不來好檳榔。所以，和成天下不惜成本也要100%采用海南優(yōu)質(zhì)原果，控制每斤原果的數(shù)量在24、25顆。這樣費心費力地挑選原果，難怪成為好檳榔標(biāo)準(zhǔn)！
新工藝——用蒸汽烘干技術(shù)讓檳榔更健康
除了好果子，湘民們吃檳榔吃的是什么？當(dāng)然就是勁道！然而傳統(tǒng)的檳榔采用煙熏火烤制法，雖然味道夠勁，卻存在健康隱患,老口子們吃多了也燒口。面對這一行業(yè)工藝難關(guān)，和成天下率先研發(fā)出蒸汽烘干技術(shù)，首創(chuàng)無煙熏工藝，既保留湖南人最愛的傳統(tǒng)口味，又照顧到消費者的健康需求，越嚼越有勁，根本停不下來。
新制法——將檳榔精雕細(xì)琢成安心藝術(shù)品
我們都知道，過去的檳榔制作大多數(shù)由家庭作坊完成，在一間間簡陋狹小的土胚房里，一兩個人就能完成翻炒、熏制等土制法，端出來的檳榔常常還沾著黑色的焦炭。如今生活好了，人們吃檳榔是既要口感好也要更安全。和成天下需要經(jīng)過從入味、入蘇到入香、點鹵等18道精制工藝制作完成，這“精雕細(xì)琢”的架勢無異于把檳榔當(dāng)作藝術(shù)品。
作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，和成天下檳榔不僅把嚴(yán)每道生產(chǎn)工藝，更是斥資千萬建了首個檳榔行業(yè)國家級CNAS檢測中心，也創(chuàng)了湖南食品行業(yè)的先河。
新產(chǎn)品——在做更好的檳榔的路上步履不停
在11月21號的和成天下檳榔新品發(fā)布會上，和成天下檳榔推出了30元高端新品，實現(xiàn)了原籽升級與制作工藝的突破，再次用產(chǎn)品告訴消費者，和成天下的好檳榔標(biāo)準(zhǔn)不設(shè)上限。
看完和成天下檳榔發(fā)布的好檳榔標(biāo)準(zhǔn)，想必各位都能明白，做一顆好檳榔不僅要好果子、好口味與好品質(zhì)，更重要的是在做更好的檳榔的路上步履不停。這也是董事長郭志光為什么有底氣說出：“我們在行業(yè)里一直被模仿，卻從未被超越?！?/p>
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